المقادير : 250 غرام من الزبدة – 1 بيضة – الليمون – 1 حزمة البيكينج باودر – 1 كوب حبيبات السكر – كوب واحد من الزبيب – الطحين حسب الخليط
طريقة التحضير :
نقوم بوضع الزبدة ونضيف لها كوب من السكر وبياض البيض نقوم بخلط المقادير جيدا ثم نضيف القليل من الليمون ونخلط مرة ونضع البيكينج باودر والزبيب بعدها نقوم بوضع الطحين ونخلط في نفس الوقت حتى نتحصل على عجينة ممتازة .. نقوم تقطيع العجينة لقطع صغيرة بشكل المفضل لكم وتزيين بصفار البيض وتضع في الفرن
