الان تعلمي سيدتي طريقة تحضير بقنينة ماء فارغة حضري بلح الشام المقرمش في البيت في 10 دقائق احسن من المطاعم
المقادير للعجين الابيض : 4 اكواب من الطحين – 3 اكواب ونصف من الماء – ملعقة كبيرة من السكر – نصف ملعقة صغيرة من الملح – 15 غرام من سكر فاني – 3 بيضات
المقادير للعجين الاسود : ثلاث اكواب الى ربع من الطحين – ربع كوب من الكاكاو المر – 3 اكواب ونصف من الماء – ملعقة كبيرة من السكر – نصف ملعقة صغيرة من الملح – 15 غرام من سكر فاني – 3 بيضات – زيت للقلي
الطريقة :
