المقادير : 1 لتر حليب  – 8 ملاعق من السكر – 7 ملاعق كبيرة سميد – 1 علبة سكر الفانيليا – ثم يتم وضعه في الثلاجة لمدة بين 4 و 5 ساعات
لصلصة البرتقال : 400 مل من عصير البرتقال – 2 ملاعق كبيرة نشا – 3 ملاعق من السكر – 1 ملعقة صغيرة زبدة