المقادير : عجينة الجنواز – 4 بيضات – 200 غ سكر خشن – كيس فاني – 200 غ دقيق – كيس بكينك باودر – كاكاو حسب الرغبة – لتر من كريم شانتي
 
طريقة التحضير
في إناء نسكب البيض ونضيف سكر خشن وكيس سكر فاني ثم نخلط الكل بالخلاط الكهربائي جيدا حتى تتضاعف المكونات ثم نضيف الدقيق يجب أن يصفى مع البكينج باودر
ودائما الكاكاو حسب الرغبه وفي قالب مدهون بالزبدة والدقيق نسكب الخليط نتركه حتى ينضج
القالب شكل قلب
بعد أن تنضج عجينة الجنواز , نقطعها على شكل شرائح , نضع الشريحة الأولى
ثم في إناء نضع القليل من السكر والماء ونتركه يغلي قليلا ثم نسقي به الشرائح الثلات ونسكب عليها قدر من لكريم شانتيي بعدا أن طربناه بالخلاط الكهربائي ونأتي بالشريحه الثانيه ثم نضعها ونسكب مرة ثانية لكريم شانتيي ثم نضع الشريحة الثالثه ثم نضع الطبقه الاخيره من لكريم شانتيي بعد أن نعطيه نكهة الفراوله أو أي نكهة ترغبون بها والتزيين حسب الرغبة