المقادير :
للقاعدة :
100 غرام لوز محمر
50 غرام زبدة
50 غرام سكر
 
الكريمة
150 غرام كريمة سائلة
100 غرام حليب مركز
قشر ليمونة
عصير ليمونة
 
للتزيين :
100 غرام شوكولا ابيض
ملون الشوكولا ذهبي
 
طريقة التحضير :
القاعدة
نفرم اللوز مع الزبدة والسكر
نصفف الخليط المحصل في مول مربع قطره 20 سنتم
الكريمة
نخفق الكريمة مع الحليب المركز نضيف قشر وعصير الليمون ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة لينة
نضعها في جيب الحلواني ونصففها على شكل كويرات فوق القاعدة ندخلها المبرد ساعتين التزيين
نذيب الشوكولا ابيض في حمام مريم
نصففه فوق ورق الطهي بشكل متساوي
نقطعه مربع نفس حجم القالب ونقطع وسطه مربه اصغر منهندهن الشوكولا بعد ان يجف تماما بالملون الذهبي ونضع المربع فوق الكريمة برفق
نعيده للمبرد ساعة اخرى ونقدمه
قم بالتصويت للوصفة: