المقادير : 100 غ من السمن أو الزبدة، درجة حرارة الغرفة – 2 ملاعق طعام من الخل – 1 بيضة واحدة – 2 ملاعق طعام من اللبن الزبادي – 1 كوب زيت – 1 كوب ماء – 5.5 كوب طحين

الحشوة : لوز محطون

الصلصلة : 3 اكواب سكر – 3 اكواب ماء – ليمون
لتزيين : الفستق