المقادير : ٢ كاس بسكويت مطحون – ملعقة صغيرة باكنغ باودر – ٣ بيضات – نصف باكيت زبدة – نصف كاس حليب – نصف كاس سكر
للطبقة العليا : نصف علبة جبنة فيلاديلفيا قليلة الدسم – علبة قشطة نستلة – نصف فنجان حليب نيدو – نصف فنجان سكر – ملعقتان كاكاو
طريقة التحضير
نضع جميع المكونات من بسكويت وزبدة وسكر وحليب وباكنغ باودروالبيض في الخلاط وبعدها نقوم بدهن قالب كيك بالقليل من الزبدة مع رشة من البسكويت الناعم ونسكب الخليط وندخله في الفرن على درجة حرارة١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة
وعندما ينتهي نتركه ليبرد تماما ونقوم بتحضير الطبقة العلوية حيث نضع جميع المقادير في الخلاط لتصبح مثل الكريما وعندها نقوم بسكب الكريما على الكيك بعد ان نقوم باخذ القليل من الكريما ونضع معها الكاكاو ونخلطها ونضعها في كيس الزينة ونزين بها الكيك
